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Artikel-Nr.: 47148
Beschreibung
Produktinformationen
Kreuzkümmel hat einen intensiven, unverwechselbaren Geschmack, der von dem im ätherischen Öl enthaltenen Cuminaldehyd verursacht wird.Eine wichtige Rolle spielt Kreuzkümmel in der türkischen und in der Küche des Nahen Ostens, Irans und Indiens.
Ein typisches Gericht mit intensivem Kreuzümmelaroma ist Falafel. Das indische Garam masala enthält immer Kreuzkümmel.
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König
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