Die Zubereitung:
Die Zwiebeln werden halbiert und in Scheiben geschnitten. Nicht hacken. In ca. 2 - 3 EL Öl braten. Sie müssen braun bis dunkelbraun angebraten werden. Dann die Linsen dazugeben und das Wasser. Ca. 1 Stunde auf mittlerer Stufe zugedeckt kochen. Gucken, ob sie durch sind, sonst länger kochen.
Dann würzen und den Bulgur hinzufügen und auf niedrigster Stufe ca. 15-20 Min. ziehen und gar werden lassen. Zum Schluss darf es nicht matschig aussehen, dann ist es richtg.
Dazu passt Joghurt oder Salat als Beilage.
Die Zwiebeln werden halbiert und in Scheiben geschnitten. Nicht hacken. In ca. 2 - 3 EL Öl braten. Sie müssen braun bis dunkelbraun angebraten werden. Dann die Linsen dazugeben und das Wasser. Ca. 1 Stunde auf mittlerer Stufe zugedeckt kochen. Gucken, ob sie durch sind, sonst länger kochen.
Dann würzen und den Bulgur hinzufügen und auf niedrigster Stufe ca. 10-15 Min. ziehen lassen.
Dazu passt Joghurt oder Salat als Beilage.
Die Zubereitung: Die Zwiebeln werden halbiert und in Scheiben geschnitten. Nicht hacken. In ca. 2 - 3 EL Öl braten. Sie müssen braun bis dunkelbraun angebraten werden. Dann die Linsen dazugeben...
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Die Zubereitung:
Die Zwiebeln werden halbiert und in Scheiben geschnitten. Nicht hacken. In ca. 2 - 3 EL Öl braten. Sie müssen braun bis dunkelbraun angebraten werden. Dann die Linsen dazugeben und das Wasser. Ca. 1 Stunde auf mittlerer Stufe zugedeckt kochen. Gucken, ob sie durch sind, sonst länger kochen.
Dann würzen und den Bulgur hinzufügen und auf niedrigster Stufe ca. 15-20 Min. ziehen und gar werden lassen. Zum Schluss darf es nicht matschig aussehen, dann ist es richtg.
Dazu passt Joghurt oder Salat als Beilage.
Die Zwiebeln werden halbiert und in Scheiben geschnitten. Nicht hacken. In ca. 2 - 3 EL Öl braten. Sie müssen braun bis dunkelbraun angebraten werden. Dann die Linsen dazugeben und das Wasser. Ca. 1 Stunde auf mittlerer Stufe zugedeckt kochen. Gucken, ob sie durch sind, sonst länger kochen.
Dann würzen und den Bulgur hinzufügen und auf niedrigster Stufe ca. 10-15 Min. ziehen lassen.
Dazu passt Joghurt oder Salat als Beilage.
