طريقة التحضير:
اغسل ونظف حبات البامية الطازجة. لا ينبغي أن يصاب اللب. وإلا فإن البامية ستصبح لزجة وستخرج النوى الداخلية وتنتشر. انزع السيقان حتى تبدو مثل أقلام الرصاص الحادة. إذا كنت تستخدم البامية المعلبة ، فعليك ببساطة التخلص من الماء.
نقطع اللحم إلى قطع صغيرة.
سخني الزبدة واقلي اللحم بالثوم والكزبرة على الجانبين. أضيفي الطماطم المصفاة (إذا أردت مع اللب) والماء. ملح ويتبل بالفلفل. ينضج لمدة 30 دقيقة. أضيفي قرون البامية واتركيها على نار هادئة لمدة 15 ثانية.
طريقة التحضير: اغسل ونظف حبات البامية الطازجة. لا ينبغي أن يصاب اللب. وإلا فإن البامية ستصبح لزجة وستخرج النوى الداخلية وتنتشر. انزع السيقان حتى تبدو مثل أقلام الرصاص الحادة. إذا كنت...
إعرف المزيد » أغلق النافذة مكونات البامية
طريقة التحضير:
اغسل ونظف حبات البامية الطازجة. لا ينبغي أن يصاب اللب. وإلا فإن البامية ستصبح لزجة وستخرج النوى الداخلية وتنتشر. انزع السيقان حتى تبدو مثل أقلام الرصاص الحادة. إذا كنت تستخدم البامية المعلبة ، فعليك ببساطة التخلص من الماء.
نقطع اللحم إلى قطع صغيرة.
سخني الزبدة واقلي اللحم بالثوم والكزبرة على الجانبين. أضيفي الطماطم المصفاة (إذا أردت مع اللب) والماء. ملح ويتبل بالفلفل. ينضج لمدة 30 دقيقة. أضيفي قرون البامية واتركيها على نار هادئة لمدة 15 ثانية.
