هو أحدُ أهمّ الأغذية الرئيسيّة التي لا تكاد تخلو منها الموائدُ في مناطقَ عديدة حول العالم، خاصّة في مناطق الشرق الأوسط مثل سوريا ولبنان وآسيا وأفريقيا وكذلك أوروبا، ويُصْنَع بشكل رئيسيّ من الطحين المصنّع من القمح أو الذرة، والماء، والملح، والخميرة، علماً أنّ هناك طرقاً عدة لتصنيعه، ويختلفُ نوعُه تبعاً لاختلاف هذه الطرق وكذلك المكونات التي تدخل في صناعتِه، فهناك الأبيض، والأسمر. وهو أحد أنواع الأطعمة الرئيسية التي تعتمد عليها المائدة العربية، فهو يتواجد تقريباً بجانب كل طبق رئيسي سواء على الفطور أو الغداء أو العشاء، فيعتمد الفرد في العالم العربي على تناول خبز سوري ولبناني مع أغلب الوجبات. يستخدم للتغميس ولتناول المقبلّات كالحمص واللبنة ويستخدم لعمل الشطائر المختلفة مثل الشاورما وساندويشات الفلافل والجبنة وغيرها.
هو أحدُ أهمّ الأغذية الرئيسيّة التي لا تكاد تخلو منها الموائدُ في مناطقَ عديدة حول العالم، خاصّة في مناطق الشرق الأوسط مثل سوريا ولبنان وآسيا وأفريقيا وكذلك أوروبا، ويُصْنَع بشكل رئيسيّ من الطحين...
إعرف المزيد »
أغلق النافذة
خبز عربي
هو أحدُ أهمّ الأغذية الرئيسيّة التي لا تكاد تخلو منها الموائدُ في مناطقَ عديدة حول العالم، خاصّة في مناطق الشرق الأوسط مثل سوريا ولبنان وآسيا وأفريقيا وكذلك أوروبا، ويُصْنَع بشكل رئيسيّ من الطحين المصنّع من القمح أو الذرة، والماء، والملح، والخميرة، علماً أنّ هناك طرقاً عدة لتصنيعه، ويختلفُ نوعُه تبعاً لاختلاف هذه الطرق وكذلك المكونات التي تدخل في صناعتِه، فهناك الأبيض، والأسمر. وهو أحد أنواع الأطعمة الرئيسية التي تعتمد عليها المائدة العربية، فهو يتواجد تقريباً بجانب كل طبق رئيسي سواء على الفطور أو الغداء أو العشاء، فيعتمد الفرد في العالم العربي على تناول خبز سوري ولبناني مع أغلب الوجبات. يستخدم للتغميس ولتناول المقبلّات كالحمص واللبنة ويستخدم لعمل الشطائر المختلفة مثل الشاورما وساندويشات الفلافل والجبنة وغيرها.
