خبز عربي

الخبز العربي يعد من أهم الأطعمة التي تعتمد عليها المائدة العربية فهو يتواجد تقريباً بجانب كل طبق على الفطور أو الغداء أو العشاء وتعتمد الأسرة في العالم العربي على تناول الخبز مع الوجبات. هو أحد أهم الأغذية الرئيسية التي لا تكاد تخلو منها الموائد في مناطق عديدة حول العالم، خاصّة في مناطق الشرق الأوسط مثل سوريا ولبنان وآسيا وأفريقيا وكذلك أوروبا، وطريقة عمل الخبز تكون من الطحين والماء والملح والخميرة، وتختلف تسميته حسب المكونات التي تدخل في صناعته، فمنه ما يدعى أبيض أو أسمر. كما يتم استخدامه لتناول المقبلات كالحمص واللبنة وأيضاً لعمل الساندويشات المختلفة كالشاورما وساندويشات الفلافل وغيرها.